蘋果皮也富含多種營養元素嗎?你知道嗎?

2023-02-16 09:22:23 來源:中國商業新聞網
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每100克蘋果的熱量是53千卡嗎?

每100克蘋果的熱量是53千卡。

蘋果是世界上最受歡迎的水果之一,含有多種對人體有益的營養物質,如維生素、纖維素、檸檬酸和蘋果酸等有機酸,多酚類化合物等天然抗氧化物,鈣、鐵、錳、鉀等人體必須的礦物質等。

每100克蘋果的熱量為53千卡,含有蛋白質0.4克,脂肪0.2克,碳水化合物13.7克,膳食纖維1.7克。是一種低熱量、低鈉、低Gi的水果。

蘋果皮內含有大類黃酮、多酚類化合物,所以建議吃蘋果的時候不要去皮,但是吃之前需要清洗干凈,最好用專門的果蔬清洗劑,避免農藥殘留。

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