茼蒿大葉種和小葉種有什么區(qū)別?主要優(yōu)良品種有哪些?

茼蒿依其葉片大小、缺刻深淺不同，可分為大葉種和小葉種兩大類型。

大葉種又稱板葉茼蒿或圓葉茼蒿。生長(zhǎng)緩慢，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，成熟期較晚。較耐熱，耐寒力不強(qiáng)，適宜南方種植，以食葉為主。

小葉種又稱細(xì)葉茼蒿或花葉茼蒿。香味濃，但質(zhì)地較硬，品質(zhì)不及大葉茼蒿，且產(chǎn)量較低。生長(zhǎng)快，早熟，耐寒力強(qiáng)，適宜北方栽培。

主要優(yōu)良品種如下：

(1)上海圓葉茼蒿

上海地方品種，大葉品種，葉緣缺刻淺，以食葉為主，分枝性強(qiáng)，產(chǎn)量高，但耐寒性不如小葉品種。

(2)蒿子稈

北京農(nóng)家品種，為食用嫩莖葉的小葉品種。莖較細(xì)，主莖發(fā)達(dá)，直立。葉片狹小，倒卵圓形至長(zhǎng)橢圓形，葉緣為羽狀深裂，葉面有不明顯的細(xì)茸毛。耐寒力較強(qiáng)，產(chǎn)量較高。

(3)花葉茼蒿

陜西省地方品種，葉狹長(zhǎng)，為羽狀深裂，葉色淡綠，葉肉較薄，分枝較多，香味濃，品質(zhì)佳。生長(zhǎng)期短，耐寒力強(qiáng)，產(chǎn)量較高。適于日光溫室和大棚種植。

(4)板葉茼蒿

由臺(tái)灣農(nóng)友引進(jìn)，半直立，分枝力中等，株高21厘米，開展度28厘米。莖短粗、節(jié)密，淡綠色。葉大而肥厚，稍皺縮，綠色，有蠟粉。喜冷涼，不耐高溫，較耐旱、耐澇，病蟲害少，適于日光溫室和大棚種植。

(5)金賞御多福茼蒿

由日本引進(jìn)，為大葉茼蒿。根淺生，須根多。株高20～30厘米。葉色濃綠，葉寬大而肥厚，呈板葉形，葉緣有淺缺刻。纖維少，香味濃，品質(zhì)佳。生長(zhǎng)速度快，抽薹晚，可周年栽培。

(6)香菊三號(hào)茼蒿

由日本引進(jìn)，中葉種。葉片略大，葉色濃綠有光澤，莖稈空心少，柔軟。植株直立，節(jié)間短，分枝力強(qiáng)，產(chǎn)量高，耐霜霉病。