紅薯和玉米哪個更減肥?

紅薯可以空腹吃嗎，空腹吃紅薯好嗎?

紅薯還是不要空腹吃，紅薯富含維生素、膳食纖維，是低脂肪低熱量的食物，但是因為紅薯中含大量的糖分、單寧物質和膠質，進入到胃里后會引起胃分泌過多的胃酸，胃酸過多會刺激胃黏膜，引起胃不舒服。

紅薯和玉米哪個更減肥?

紅薯和玉米都是屬于一種粗纖維的食物，適當的吃一些都是可以起到腸道蠕動的作用，但是并不能夠起到減肥的作用，在早餐的時候和中餐的時候，是可以適當的吃一些的，這樣也是可以幫助排便的，另外減肥期間也是需要攝入足夠的蛋白質，這樣才可以維持身體基本的機能。

紅薯很甜為什么還含糖量低?

有一個現象不知道大家注意到沒有，生的紅薯吃起來其實沒有太多甜味，但是煮過或者烤過的紅薯，吃起來就會格外香甜。之所以紅薯有時候吃起來比米飯甜，是因為在高溫蒸煮的過程中，一部分淀粉被轉化為了糖類物質，這些糖類物質吃起來自然是甜的。特別是街邊的烤紅薯，水分烘干以后，糖類物質更加密集，吃起來比水煮的還要甜。